深圳家政行业试水"别墅管家"
会插花、懂茶艺、能做精美的三文鱼寿司……5月4日，30名家政从业人员走出位于深圳的培训基地，她们手持"卓越五常家政师"证书，即将奔赴"别墅管家"的岗位。中国家庭服务业协会名誉会长张建纪说，"'别墅管家'的推出是中国家庭服务业的创新之举，深圳人又一次领航于中国家政市场。" 针对高端家政市场的需求，深圳市十大杰出青年、被誉为"中国打工皇后"的安子在深圳成立安子管家学院，致力于培养高素质家政从业人员，培训对象包括在岗和待岗的家政人员及全国各地相关院校的学员，使一些不满足于现状的家政从业人员迅速提高技能素质，提高收入。 记者了解到，安子管家学院以"家居五常法"为指导思想，对家政人员开展有系统的培训。"五常"即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律，这一理念最早由香港学者从日本引进，将饮食、服务等行业的"五常法"管理运用到家庭生活中。例如，将家中的衣服鞋袜等分类分层放置，就属于"常组织"的内容之一。 据安子介绍，此次培训的首批30名"卓越五常家政师"学员当中，有一部分是安子新家政连锁服务有限公司的家政人员，具有多年家政从业经验。此次培训除进行"家居五常法"的系统学习外，还进行了烹饪、插花、茶艺、花卉栽培、宠物饲养、家庭理财、电脑常识的培训。与传统家政人员相比，她们在技能上更专业，知识更全面，更重要的是，她们掌握了一些实用的家庭管理手段和方式，让家庭服务变得规范化、系统化、标准化，从而使雇主的家庭生活品质得到提升。 来自广西的韦春花是此次培训的学员之一，和其他接受培训的"别墅管家"一样，韦春花在培训期间就被客户提前预订。韦春花告诉记者，此次不仅学到了专业的服务技能，更重要的是学到了如何拥有一个良好的心态。很多学员以前受到雇主批评时总认为自己没有错，培训中才意识到，问题确实出。深圳家政业五大新问题
市消委会投诉部有关人士告诉记者，近来，家政行业再次成为消费者投诉的热点，而且，投诉问题出现新动向。主要表现在：一、保姆稳定性低，保姆请到家里后，少则两三天，多则一两个星期，便称家里有事离开雇主家，使雇主束手无策。受理的投诉中，一位消费者家里一周内竟走了3名保姆。二、格式合同条款霸气十足，合同皆由家政公司单方面提供，条款中多数只有权利而无义务，权利与义务不对称，雇主只有被动接受，没有选择的余地。三、雇用的保姆来历不明，安全率低。四、家政公司服务意识淡薄，保姆未经培训，只管将保姆介绍到雇主家，不管质量。五、绝大部分家政公司不承担退。
